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25 Ottobre 2009 - Simposio d'Autunno - Cividale del Friuli

Programma

Ore 07.15 - Ritrovo dei Confratelli ed Ospiti presso l'OMINIA HOTEL
casello autostradale Noventa di Piave con parcheggio autovetture

Ore 07.30 - PRECISE
Partenza del Pullman autovie ATVO

Ore 08.00 - SESTO AL REGHENA - Sede Capitolare

  • Tappa con raccolta dei Confratelli ed Ospiti della zona Ovest del Friuli

Ore 10.00 - SANTUARIO DI CASTELMONTE

  • Santa messa
  • Cerimoniale dell'offerta del Pane e del Vino

Ore 10.45 - Partenza da Castelmonte

Ore 11.15 - CIVIDALE
Cantina della Az. Agr. "GIOVANNI CROSATO"
Via Fornalis, 50 - Tel. 0432.730292
Il titolare è coadiuvato dalla moglie Lucia GALASSO
e dai figli Federico ed Alessandro

  • Calice del Benvenuto: Sauvignon
  • Degustazione guidata di Vini ottenuti diversamente dal tradizionale

Bianco d'Argilla (uva Tocai)
Rosso d'Argilla (uve Refosco e Merlot)
Creta (vino passito di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Refosco)
Provocazione positiva: Gorgonzola di capra

Ore 13.00 - Partenza da Cividale

Ore 13.30 - COLLOREDO DI CAMPEGLIO IN COMUNE DI FAEDIS (UD)
Ristorante "GIAIOTTO"- Via Case Colloredo, 37 - Tel. 0432.711050

  • Pranzo d'Onore con Piatti e Vini tipici

Ore ...... - Rientro a Sesto al Reghena e Noventa di Piave.

Linea Divisoria



 "RISTORANTE GAIOTTO"
Via Case Colloredo, 37
33040 Colloredo - Faedis (UD)
Tel. 0432.711050

Pranzo d'Onore

Con piatti proposti dai fratelli Ardeo e Claudio GIAIOTTO
Chef di Cucina Bruno SEGAFREDO

Aperitivo di benvenuto
*****
Letto di polenta con funghi porcini
e ricotta affumicata
*******
Risotto alle quaglie
*******
Filetto di maiale in crosta di polenta
con salsa al dragoncello
Verdure miste e patate al forno
*******
Strudel di mele
Caffè e piacevolezze conclusive
*******

Vini
Az. Agr. Monte Balcone Colloredo di Soffumbergo (ud)
di proprietà dei Fratelli Giaiotto
Pinot grigio
Cabernet Sauvignon
Refosco


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