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Immagini del Convegno 2012

 

Apre i lavori del Convegno il cerimoniere della Confraternita: Renzo Masiero

 

Sindaco Chiarot

 

 

Saluto del Sindaco di Sesto al Reghena Ivo CHIAROT  
 

Saluto del  Gran Maestro Enol. Francesco REBUF

 Gran Maestro Francesco Rebuf
 
Mons Perin

Saluto dell'abate Mons. Giancarlo Stival

Parroco presso l'antica Abbazia di Santa Maria in Sylvis (Sesto Al Reghena)

  Cerimoniale di consegna di tre Borse di Studio a studenti di Viticoltura ed Enologia

  Dorigoni  

Sabrina Dorigoni -  Università di Udine

Nuova metodica con tecnologia microfluidica per la valutazione rapida della stabilità proteica nei vini

 Università di Padova 

Gastaldon Luca  -  Università di Padova

Caratterizzazione elettroforetica delle proteine dei vinaccioli in diverse varieta' di Vitis Vinifera

 Enol Mattia Calesso

Mattia Calesso  -  Scuola Enologica di Conegliano

Valutazione fisiologica ed enologica dell’ utilizzo di BASF “Cabrio Top” sul vitigno Glera

 

 Presentazione delle Relazioni

 Relazione del Sig. Cristofoletti

Az.  Della Toffola

 
 Relazione dell’Enol.  Sylvain MARTINAND  
Chef de cave - ɶnologue – Bailly Lapierre - Chablis

Les crémants de France, méthodes de production, une unité, des diversités

  Relazione dell’Enol. Pierre de Couëdic

Délégué Général UPECB – union des producteurs et élaborateurs de Crémant de Bourgogne

Presentation de la filière de Crémant de France et de Louxembourg

 
 

Relazione del Dott. Gianluca BISOL - Imprenditore

  Il Prosecco DOCG  e  DOC  nel mercato nazionale e internazionale

    
 



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